ZusKookt
goedkoop en gezond eten

Gezond en goedkoop eten, hoe doe je dat?

Als je net als ik bent, dan haat je het om veel geld uit te geven aan eten. Goedkoop gezond eten kan moeilijk zijn als de kruidenierswinkel vol ligt met zo veel verleidelijke en dure opties. Maar ik heb een geweldige manier gevonden om goedkoop te eten en tegelijkertijd gezond te blijven! Ik ga het vandaag met jullie delen in dit artikel!

Je denkt misschien dat gezond eten duur is. Maar raad eens? Dat hoeft het niet te zijn! Of je nu een krap budget hebt of gewoon wat meer tips wilt, hier zijn 23 handige manieren om geld te besparen en toch goed te eten.

Plannen

Het plannen van je maaltijden is de sleutel tot gezond eten met een budget. Door sommige gerechten van tevoren te maken, kun je ze beschikbaar hebben voor lunch of diner en dure afhaalmaaltijden vermijden tijdens deze drukke tijden van het werkleven.

Door vooraf te plannen, is het gemakkelijker om binnen het budget te blijven en toch te genieten van gezonde voeding, zoals salades, die op elk moment van de dag gemakkelijk mee te nemen zijn.

Door van tevoren te plannen, hoef je maar één keer per week naar de kruidenier en kun je bijna alles op één dag klaarmaken. Dit bespaart zowel tijd als geld door niet die impulsieve aankopen te doen waarvan we weten dat ze echt slecht voor ons zijn, maar op het moment zo’n goed idee lijken. Door grotere verpakkingen te kopen die langer meegaan, in combinatie met speciale aanbiedingen van uw plaatselijke supermarkt, kunt u gemakkelijk geld besparen zonder dat u veel restjes of afval overhoudt!

Maak boodschappenlijstjes en wijk hier niet van af

Je weet wat ze zeggen: “Ga niet met honger boodschappen doen.” Als je je maaltijden voor de week aan het plannen bent en een lijst hebt gemaakt van alle ingrediënten die gekocht moeten worden, dan is het belangrijk om niet van deze lijst af te wijken. De supermarkt kan ons gemakkelijk misleiden door er verleidelijke artikelen in te gooien die al dan niet in onze wekelijkse dieetplannen passen. Zorg ervoor dat er niets te ongewoons in de schappen ligt als u uw portemonnee (en taille) veilig wilt houden!

Het laatste wat we willen nadat we thuiskomen met een nieuwe tas vol boodschappen. Om ons vervolgens schuldig voelen omdat we te veel hebben uitgegeven, omdat ons een te groot bedrag in de schoot is geworpen terwijl we door de middelste rijen snuffelden.

Bewerkte en ongezonde voedingsmiddelen zijn vaak te vinden in het midden van supermarkten. Als u toch door deze gangpaden moet, kijk dan niet op ooghoogte waar de prijzen kunnen worden opgedreven. Apps zoals Shopping List maken boodschappen doen gemakkelijker door favoriete artikelen op te slaan of lijstjes met andere gebruikers te delen, zodat u uw lijstje altijd bij de hand hebt!

Zelf koken en niet buiten de deur eten

De kosten van thuis koken zijn veel lager dan die van uit eten gaan. Zelf koken betekent ook dat je precies weet welke ingrediënten er in je eten zitten en hoe ze bereid zijn, dus het is ook nog eens een gezondere optie! Probeer er een gewoonte van te maken om drie maaltijden per week te bereiden met verse producten van boerenmarkten of kruidenierswinkels, in plaats van bewerkte voedingsmiddelen te kopen die veel calorieën bevatten (en veel conserveringsmiddelen bevatten).

Maak grote porties en bewaar wat voor later

Het koken van grotere maaltijden kan u tijd, geld, en een heleboel energie besparen. Als er eten overblijft (wat waarschijnlijk is als het in grote hoeveelheden is gekookt), is het de volgende dag heerlijk als onderdeel van een ander gerecht of ingevroren voor later gebruik.

Ga geen boodschappen doen wanneer je honger hebt

Als u naar de supermarkt gaat met een lege maag, is de kans groter dat u uw boodschappenlijstje laat liggen en impulsieve aankopen doet. Honger leidt er vaak toe dat mensen hunkeren naar ongezonde voedingsmiddelen die duur zijn in vergelijking met gezondere opties zoals fruit of yoghurt. Probeer een stuk gezond voedsel te eten voordat u gaat, zodat honger u niet in de verleiding brengt door uzelf te verleiden tot ongezonde snacks zoals chips!

Koop onbewerkte producten

Sommige mensen zijn handig met voedsel. Zij weten dat de goedkopere optie kan worden gevonden in voedingsmiddelen, zoals kaas of bonen, die slechts minimaal zijn verwerkt voordat ze uw bord bereiken. Het zijn deze producten waar je de beste koopjes voor een gezond dieet kunt vinden: volle granen in tegenstelling tot hun sterk bewerkte tegenhangers; en ongebrande noten in plaats van geroosterde met toegevoegde smaakstoffen.

Kies voor huismerken

Bijna elke winkel biedt een goedkopere huismerkversie van zijn merkproducten aan. De kwaliteit van de huismerken kan net zo goed zijn, omdat ze de normen volgen waaraan levensmiddelenfabrikanten zich moeten houden om veilig voedsel te leveren. Maar zorg ervoor dat u de ingrediëntenlijst zorgvuldig leest voordat u iets nieuws koopt; u kunt gemakkelijk voor de gek worden gehouden als u niet oplet!

Haal geen ongezond voedsel in huis

Stop met het kopen van bewerkt en ongezond voedsel. Als u geen geld meer uitgeeft aan dure pakjes junkfood die toch al weinig voedingsstoffen bevatten, hebt u meer budget om te besteden aan gezonde voedingsmiddelen van hoge kwaliteit, zoals vers fruit of verse groenten.

Laat de onbewerkte snacks uit je dieet – het zal je een hoop geld besparen!

Koop een voorraadje wanneer bepaalde producten in de aanbiedingen zijn

Ken je die producten waar je nooit zonder wilt komen te zitten? Sla ze in wanneer ze afgeprijsd zijn. Zorg er wel voor dat je de houdbaarheidsdatum in de gaten houdt, anders is het geld voor niets geweest!

Kies voor goedkopere stukken vlees

Vers vlees en vis kopen kan erg duur zijn, maar je kunt ook goedkopere stukken vlees kopen die veelzijdig zijn. Je kunt ze gebruiken om wraps, soepen of roerbakgerechten te maken.

Kies ook voor andere eiwitten in plaats van vlees

Het is een veel voorkomende misvatting dat je elke dag vlees moet eten – in werkelijkheid kan 3 dagen koken al genoeg zijn. Peulvruchten zitten boordevol eiwitten en vetarme bronnen zoals eieren of ingeblikte vis zijn ook een prima voeding voor je lichaam!

Lokale en seizoensgebonden producten zijn vaak goedkoper

Het eten van voedsel dat in het seizoen is, en lokaal geproduceerd is heeft veel voordelen. Niet alleen helpt deze manier van eten om geld te besparen door producten uit je eigen land te kopen tegen een lagere prijs dan geïmporteerde goederen, maar het is ook beter voor het milieu omdat er minder transportkilometers nodig zijn.

Lokaal voedsel eten kan ook heel goed voor je zijn! Boerenmarkten hebben vaak meer verse producten beschikbaar, niet alleen tijdens het groeiseizoen, maar gedurende alle vier seizoenen het hele jaar door, dus er zijn altijd gezonde opties, ongeacht welke tijd van het jaar het is.

Je bespaart een hoop geld door in het groot te kopen. Als je al meer hebt gekocht dan je nodig hebt, laat het dan niet verloren gaan – vries de restjes in voor later gebruik!

Neem diepvriesgroenten en -fruit

Diepvriesproducten zijn een geweldige manier om geld te besparen EN het hele jaar door uw dagelijkse dosis vers fruit binnen te krijgen. Diepvriesfruit is meestal net zo voedzaam en lekker!

Kies de grotere verpakkingen

Doe je best! In het groot inkopen is een geweldige manier om geld te besparen. Granen zoals zilvervliesrijst, gierst en gerst zijn allemaal verkrijgbaar, net als bonen en linzen die je wekenlang kunt bewaren zonder dat ze bederven. Gedroogd fruit blijft ook lang goed als je het goed afsluit, net als noten, maar vergeet ook de havermout niet – je kunt er gemakkelijk heerlijke havermout of mueslirepen van maken die je tijdens de ochtendspits vol zullen houden!

Met het kweken van eigen producten kun je ook veel besparen

Je eigen producten kweken is een bevredigende en voordelige manier om gezond te blijven. Door thuis groenten te kweken, heb je het hele jaar door verse kruiden, spruiten, tomaten en uien in huis! En omdat de zaden zo goedkoop zijn, is het gemakkelijk om ervoor te zorgen dat je alle voedingsgroepen binnenkrijgt zonder de bank te breken. Je kunt ook controleren hoe rijp ze zijn of ze oogsten wanneer ze klaar zijn; dit geeft ons meer controle dan kopen bij supermarkten die onze favoriete vruchten buiten het seizoen kunnen verkopen alleen voor de winst.

Bereid je lunch zelf

Uit eten gaan en lunchen kan erg duur zijn als je het vaak doet, maar er zijn een aantal manieren om te besparen. Je eigen eten meenemen, zoals een kant-en-klaarmaaltijd, of thuis koken doet wonderen voor de portemonnee terwijl het toch gezond blijft. Het kost wat meer moeite om de maaltijden van tevoren te plannen, maar na die eerste keer wordt er al snel veel geld bespaard!

Let op kortingen en gebruikt kortingsbonnen

Wist u dat er kortingsbonnen zijn voor meer dan alleen boodschappen? U kunt ze ook gebruiken om geld te besparen op schoonmaakmiddelen en andere huishoudelijke artikelen. Zorg ervoor dat u niet verslaafd raakt aan ongezonde voedingsmiddelen met uw nieuw gevonden besparingen, want dan zal het hele ding een wassen neus zijn.

Voedsel hoeft niet duur te zijn

Er zijn veel opties voor betaalbaar en gezond eten. Bij het koken kunt u meer gebruik maken van eieren, bonen, zaden, diepvriesfruit en -groenten (die allemaal heerlijk smaken), goedkopere stukken vlees of volle granen om een smaakvolle maaltijd te produceren die ook nog eens goedkoop geprijsd is!

Kijk ook wat je online kunt kopen, dit is soms goedkoper

Het zijn niet alleen de supermarkten die steeds meer gezonde voeding aanbieden. Er zijn ook online supermarkten die een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen te koop aanbieden, sommige tegen gereduceerde prijzen. Als u zich op de website registreert, krijgt u toegang tot dagelijkse kortingen en promoties zoals gratis verzending of 10% korting op uw eerste bestelling!

Zoek goedkope groenten

Seizoensgebonden producten zijn goedkoper en beter voor je, dus zorg ervoor dat je een voorraad aanlegt tijdens het laagseizoen. Diepvriesgroenten zijn een geweldig alternatief dat geld bespaart omdat ze minder duur zijn dan verse groenten in het seizoen! Je kunt ook “verse” producten invriezen als ze lokaal goedkoop zijn, zodat je maandenlang van groenten kunt genieten zonder failliet te gaan.

Groenten zoals kool en zoete aardappelen zijn het hele jaar door goedkoop, waardoor ze prima vervangers zijn in veel recepten. Ik sla meestal groenten in die buiten het seizoen in het seizoen zijn om geld te besparen. Kool is vrij goedkoop op lokale markten als het in het seizoen is, omdat de verkopers weten dat ze er veel van nodig hebben voor hun zuurkoolproductie later! Als je een pompoen ziet liggen en al zijn vriendjes zijn verdwenen, koop er dan een want deze groente smaakt het hele jaar door goed. Lokale boeren hebben geen probleem met het verkopen van pompoenen omdat mensen graag gerechten eten die ermee gemaakt zijn, het hele jaar door; zelfs als ze normaal gesproken niet die specifieke groenten bij jou in de buurt verbouwen!

Inblikken en Invriezen

Het inblikken van voedsel kan een geweldige manier zijn om seizoensgebonden producten te gebruiken als u niet op de juiste geografische locatie bent. Maar het is ook handig om goedkope en gangbare voedingsmiddelen in te bewaren, zoals bonen of tomaten in blik tijdens de wintermaanden, wanneer deze ingrediënten duurder zijn maar nog wel volop in de supermarkt te vinden. Invriezen is een andere kostenbesparende optie waarmee je zowel verse als diepvriesproducten zoals bessen het hele jaar door kunt bewaren!

De volgende keer dat je boodschappen gaat doen, kun je diepvriesproducten inslaan, zodat je, als de prijzen stijgen, nog wat in je vriezer hebt om van te genieten. Diepvriesfruit is perfect voor smoothies en als lichte snack; probeer de mango’s of bessen eens!

Als je weinig geld en energie hebt, kan het drogen van fruit een langzaam proces zijn. Er zijn echter manieren om de taak gemakkelijker te maken met goedkopere apparaten, zoals die welke zijn gerecycled van vorige eigenaars die hun oude huishoudelijke apparaten graag wilden wegdoen voor iets nieuws.

Bespaar op meer gebieden

We zijn meer gefocust op sparen voor onze toekomst dan op hoeveel we nu uitgeven. Het beste van gezond en echt eten is dat het ons helpt geld te besparen en te verdienen op andere gebieden zoals doktersrekeningen of tijdens het koude seizoen omdat je minder kans hebt om ziek te worden!

Kies voor basisproducten

Boodschappen doen hoeft niet duur te zijn, en door een voorraadje van deze basisproducten in te slaan kun je altijd een breed scala aan voedzame maaltijden samenstellen. Denk bijvoorbeeld aan eieren, avocado’s en volkorenbrood gecombineerd met chilivlokken of citroen, zoals in je eigen heerlijke toast!

Boodschappen doen hoeft niet duur te zijn, en door een voorraadje van deze basisproducten in te slaan kun je altijd een breed scala aan voedzame maaltijden samenstellen. Denk bijvoorbeeld aan eieren, avocado’s en volkorenbrood gecombineerd met chilivlokken of citroen, zoals in je eigen heerlijke toast!

Tenslotte…

Het is mogelijk om gezond te eten, zelfs met een beperkt budget. Door je maaltijden te plannen, thuis te koken en slimme keuzes te maken bij het boodschappen doen, kun je na verloop van tijd geld besparen. Junk food is ook duur, wat betekent dat het veel meer kost dan verse producten of mager vlees, dus houd rekening met de gezondheidsrisico’s van het eten van ongezond voedsel, zoals obesitas, hart-en vaatziekten en diabetes!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *